Componentes del Valor de la Producción: Matanza, Empacado y Procesamiento de Ganado y Aves (000 pesos corrientes)

Año Valor de la Producción Consumo Intermedio Valor Agregado
2003  $169,123,078  $115,489,442   $53,633,636 
2004  $193,601,490  $135,122,347   $58,479,143 
2005  $216,533,379  $151,029,013   $65,504,366 
2006  $216,106,624  $151,261,371   $64,845,253 
2007  $232,859,818  $161,646,906   $71,212,912 
2008  $255,076,843  $177,978,103   $77,098,740 
2009  $286,506,429  $200,490,551   $86,015,878 
2010  $299,838,801  $209,810,710   $90,028,091 

Fuente: Elaborado con datos del INEGI (SCNM, varios números).