Valor de Ventas de Productos Elaborados, Promedio por Establecimiento: Corte y Empacado de Carne de Ganado y Aves Comestibles (Miles de Pesos)

Año Nacional Exportación
2003  $151,538 (81.11%)   $35,294 (18.89%)  
2004  $190,964 (80.16%)   $47,276 (19.84%)  
2005  $196,167 (78.74%)   $52,968 (21.26%)  
2006  $211,006 (79.73%)   $53,645 (20.27%)  
2007  $225,156 (77.63%)   $64,888 (22.37%)  
2008  $249,458 (73.82%)   $88,468 (26.18%)  
2009  $265,707 (74.98%)   $88,655 (25.02%)  

Fuente: elaborado con datos del INEGI, Encuesta Industrial Anual.